天下一品 細麺

こってりスープで有名な天下一品で細麺こってりを注文してみました。うん、スープの絡みが良く、なかなかいい感じです。天下一品ラーメンは、フランチャイズがどんどん拡大した二十年位前は、店によって、味にバラつきがありましたが、最近はどこのお店も安心して美味しく食べられるようになりましたね。

天下一品　木津川店


京都府久世郡久御山町鯛ヶ鼻６４－２
０７７４－４１－７９０３
国道一号線木津川交差点西側

麺屋 黒船 京都市右京区西院 ラーメン界のイチロー、ちゃぶ屋の店主森住康二氏プロデュース

麺屋 黒船に行ってきました。京都外国語大学南側の四条通を阪急電車西院駅方面に進んだ場所で、隣には京都ラーメンの老舗店であるラーメンほそかわがあります。ＴＶチャンピオン第６回ラーメン職人選手権優勝者であるラーメン界のイチロー　ちゃぶ屋の店主森住康二氏がプロデュースしたラーメンチェーンとのことですが、どうなんでしょ。注文した醤油ラーメンの平麺とスープ、もやし、焦がしネギはお互いに喧嘩しているようで、味がバラバラな感じです。残念ながら、厨房の動きもなんだか面倒臭そうな印象を受けますし、もう長くないんではないでしょうか。元気の押し売りみたいなラーメン屋さんはあまり好きではないのですが、ちょっとひどいですね・・・。


検索していたら、森住康二氏の経営するCHABUYA JAPAN株式会社が破産したんですね。何か納得ました。


森住シェフのブログ　世界初、ラーメンでミシュランの「星」を獲得した男


麺屋 黒船
〒615-0061 京都府京都市右京区西院乾町７０−１ ジョインジェミニビル 1F
‎ 075-311-3633

大阪府摂津市 海鮮居酒屋 やもめ 千里丘 海鮮丼、いくら丼

海鮮居酒屋　「やもめ」にやってきました。お世辞にも綺麗とは言えませんが、すごいボリュームの海鮮丼、うに丼、いくら丼、鉄火丼等が１０００円で食べられます。
観光客相手の漁港の海鮮丼等より、余程良心的。屋号の「やもめ」は漢字で書かれていますが、「魚へんに男一人」の造字のようです。この居酒屋は、もともとコンビニであった店舗を改装したもので、駐車場もあり、ランチタイムの利用に不安はありません。座敷も広く、大人数の宴会もよさそうですね。

海鮮居酒屋 やもめ
大阪府摂津市香露園１６−１１‎ 
072-633-6698