2015年9月27日日曜日

ラーメン横綱　豚骨醬油スープ

昭和47年に京都市南区吉祥院において屋台で創業、豚骨醬油味でラーメン激戦地の京都で戦い続ける、ラーメン横綱　高槻店にやってきました。

 ３０年程昔は、お世辞にも綺麗なお店ではなく、従業員募集の広告も、夫婦住み込みで５０万円という、アバウトな労働条件のお店でしたが、１５年位前から急に経営が近代化されました。

 ただ、私は、昔のように、アルマイトのお盆でスープがこぼれながら運ばれてくる、あの横綱ラーメンが懐かしくてたまりません。　

 ラーメン横綱　高槻店

 〒569-1124
大阪府高槻市南芥川町16-6
（国道171号線南芥川町交差点前）
TEL：072-682-4554
FAX：072-682-4555



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1 件のコメント:

  1. 匿名2014年2月15日 2:33

    中学生の頃に、近代化前の吉祥院のお店でよく食べてました。アルマイトのお盆って言葉で当時の雰囲気とか思い出してしまいました･･･。　割烹着を着たオバちゃんがいて、荒めの接客に荒めのラーメン･･･でも、問答無用でうまい･･･ってそういうの今はあんまりないですよね～

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