前代未聞、美味しい巻寿司！ 石切神社参道 魚竹の上巻寿司ときつねうどん

東大阪の石切神社にお参りに行きました。
癌等、出来物封じのお百度参りで有名な神社です。
石切神社参道には、漢方薬の坂本漢方本店や、昔ながらの様々なお土産屋、日用品屋、そして占い師が軒を連ねます。

ふと立ち寄った定食屋の魚竹。昔ながらのお店ですが、店の奥に広がるお庭に何となく引かれて立ち寄った次第です。

取り立てて、特色の無い平凡なメニューの中から、上巻寿司定食をオーダー。
ところが・・・・・・。
巻き寿司を口にしてビックリ！
張りのある海苔、柔らかいながら適度に腰のある寿司米。
寿司米には出汁か何かが混ざっている感じです。
プリッとしてーたエビ、ウナギやマグロとのハーモニー・・・・。

文句言いの私ですが、この巻き寿司の味にはウットリ・・・・・。

きつねうどんも、最近流行の四国風のものではなく、昔ながらの大阪のうどん。

甘いお揚げだけが出しゃばることなく、返しを使った甘い汁。

出汁を飲み乾した時に、ホーッと幸せなため息が出る良い時間を過ごすことが出来ました。

魚竹

住所: 〒579-8011 大阪府東大阪市東石切町１丁目５−１

電話:072-981-2312